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職位描述：

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)開發(fā)新品供應(yīng)商，并對新產(chǎn)品供應(yīng)商信息進(jìn)行考察及評估，合理管控成本，建立合理供應(yīng)商體系；
2、依據(jù)公司產(chǎn)品定位開發(fā)新產(chǎn)品，制定生產(chǎn)工藝和配方，塑造健全的產(chǎn)品體系；
3、了解掌握休閑食品行業(yè)知識，收集調(diào)研產(chǎn)品信息，對現(xiàn)有產(chǎn)品配方和口味進(jìn)行改良；
4、把控產(chǎn)品升級換代，維系產(chǎn)品體系正常運轉(zhuǎn)，完成產(chǎn)品成分的分析和質(zhì)量的提升；
5、完成與新品相關(guān)的部門協(xié)調(diào)工作；
任職資格：
1、本科以上學(xué)歷，食品工程專業(yè)優(yōu)先；兩年以上同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2、工作積極主動，執(zhí)行力、責(zé)任心強，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、談判能力和團隊合作精神，富有創(chuàng)新精神；有食品類產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、能夠承擔(dān)工作壓力，能接受出差。
4、洽洽，三只松鼠，可口可樂，伊利，零食類快銷品研發(fā)
工作地點在淮南壽縣大吃兄工廠

職位描述：

負(fù)責(zé)烘焙類產(chǎn)品研發(fā)，烘焙員工的培訓(xùn)考核，出品質(zhì)量管理等工作。

職位描述：

崗位職責(zé)：
1、新產(chǎn)品開發(fā)以及現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn)試驗實施以及數(shù)據(jù)記錄，反饋調(diào)整等。
2、協(xié)助新產(chǎn)品工藝流程及模板編制、并指導(dǎo)產(chǎn)品的中試或生產(chǎn)過程。
3、協(xié)助技術(shù)資料編寫，標(biāo)簽文字制作以及合規(guī)性審核等。
4、了解收集行業(yè)產(chǎn)品信息與市場狀況，定期提報新產(chǎn)品設(shè)想。
5、協(xié)助完成外聯(lián)項目申報材料整理整編等工作。
6、實驗室6S的有效管理。
任職要求：
1、碩士研究生及以上學(xué)歷（特別優(yōu)秀者學(xué)歷可適當(dāng)放寬）；
2、具有自主的創(chuàng)新能力和實驗設(shè)計能力（配方設(shè)計和工藝設(shè)計）；
3、食品基礎(chǔ)知識扎實，具有較強的文字編寫和總結(jié)能力；
4、認(rèn)真，細(xì)心，勤快，為人正直，責(zé)任心強，能適應(yīng)加班。

職位描述：

一、崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司總體研發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃；
2、全面負(fù)責(zé)部門日常管理工作，包括人員選拔、培養(yǎng)、績效管理及激勵，團隊建設(shè)及費用管理等。
3、負(fù)責(zé)管理公司整體核心技術(shù)，包括腌臘、醬鹵、調(diào)理、低溫、油炸、預(yù)制菜等中西式產(chǎn)品研發(fā)工作；
4、構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系，帶領(lǐng)研發(fā)團隊高效開展研發(fā)工作；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作，確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項指標(biāo)的達(dá)成；
6、制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。
7、根據(jù)精益生產(chǎn)、食品安全要求、客戶反饋對配方和食品安全管控工作；
8、協(xié)助市場、銷售等部門進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計，品牌宣傳等活動；
9、負(fù)責(zé)公司新發(fā)明專利的撰寫、申請以及已授權(quán)發(fā)明專利的管理和維護(hù)。
二、任職要求
1、中式烹飪/食品安全專業(yè)相關(guān)專業(yè)；
2、中型連鎖餐飲企業(yè)/食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗；
3、擅長中式肉制品加工工藝，熟悉各種菜系（特別是川渝菜）烹調(diào)方法，對食品工藝及原料、工具有較深研究；
4、具熟悉烘焙、肉制品、食品行業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量管控現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，有成功的研發(fā)項目經(jīng)驗；
5、熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級、產(chǎn)品研發(fā)升級及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建；
6、具備較強的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團隊管理能力。

職位描述：

實驗室主管崗位任職資格條件:
1、全面負(fù)責(zé)實驗室檢測工作；
2、熱愛本職工作，思想進(jìn)步；具有較強的組織管理、動手能力；
3、具有中級工程師及以上職稱或同等能力也可；
4、有5年以上檢測工作經(jīng)驗，熟悉檢測技術(shù)；
5、熟悉大型儀器:液質(zhì)、氣質(zhì)、HPLC等的操作。
6、負(fù)責(zé)檢驗人員的培訓(xùn)，
？？有第三方實驗室工作經(jīng)驗優(yōu)先。
福利待遇：
1、五險、提供食宿
2、大小周、法定節(jié)假日休息、員工節(jié)日福利

職位描述：

崗位職責(zé)：

一、戰(zhàn)略規(guī)劃與計劃制定

1、根據(jù)公司總體發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃。

2、編制公司年度產(chǎn)品研發(fā)計劃、工藝改進(jìn)計劃和研發(fā)預(yù)算。

3、制定并落實新品研發(fā)計劃，包括開發(fā)新產(chǎn)品、SOP制定及其他新品相關(guān)工作。

二、研發(fā)管理與實施

1、負(fù)責(zé)管理公司整體核心技術(shù)，組織制定和實施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案。

2、研究決策公司技術(shù)、質(zhì)量發(fā)展路線，規(guī)劃公司產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品改良所需的設(shè)備選型、試制、改進(jìn)和質(zhì)量控制、食品安全管控工作。

3、組織開展新產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)，確保新產(chǎn)品的口感、造型、穩(wěn)定性、安全性。

三、市場調(diào)研與需求分析

1、了解市場需求和顧客口味體驗，優(yōu)化、改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及生產(chǎn)工藝。

2、收集行業(yè)信息動態(tài)，了解食品相關(guān)法律法規(guī)，確保產(chǎn)品安全生產(chǎn)。3、對原材料及產(chǎn)品進(jìn)行了解和分析，建立產(chǎn)品庫信息作為公司核心資產(chǎn)。

四、團隊管理與培訓(xùn)

1、全面負(fù)責(zé)部門日常管理工作，包括人員選拔、培養(yǎng)、績效管理及激勵，團隊建設(shè)及費用管理等。

2、負(fù)責(zé)技術(shù)工藝培訓(xùn)，對生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

五、成果評定與專利申報

1、負(fù)責(zé)審查公司有關(guān)新產(chǎn)品、新技術(shù)的成果評定，并負(fù)責(zé)申報。

2、對于形成專利的新產(chǎn)品、新技術(shù)進(jìn)行申報。

崗位要求：

1、碩士以上學(xué)歷（本科和碩士專業(yè)必須統(tǒng)招，食品工程、食品科學(xué)、食品加工與檢驗或生物類相關(guān)），8年以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，其中5年以上食品研發(fā)管理經(jīng)驗。

2、具有豐富的食品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉食品研發(fā)流程和技術(shù)要求。有成功的研發(fā)項目案例，熟悉食品行業(yè)工藝流程、品質(zhì)控制、研發(fā)管理及人員管理。

3、通曉食品產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管理技術(shù)，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。具有較強的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和技術(shù)分析能力，能夠持續(xù)不斷地對產(chǎn)品提出改進(jìn)建議。熟練掌握食品研發(fā)所需的儀器設(shè)備和試驗方法。

福利待遇：

1、上班時間：8：30-12：00 13：30-17：30 每周休息 1.5 天

2、上班地點：湖北省宜昌市伍家崗花溪路 182 號

3、福利：五險一金、績效獎金、出差補助、員工旅游、節(jié)日福利、股權(quán)激勵、定期團建、完善的晉升機制、提供食宿

4、薪酬待遇：面議

職位描述：

崗位職責(zé)

1.根據(jù)市場需求、運營需求進(jìn)行調(diào)研分析，研發(fā)雞肉烘焙產(chǎn)品的研發(fā)。

2.熟悉雞肉食品研發(fā)，能應(yīng)用到烘焙產(chǎn)品中，如肉餅、烤腸、腿排、肉丁等產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)鍵點，包括供應(yīng)鏈工廠設(shè)備及工業(yè)化生產(chǎn)知識，確保研發(fā)工藝的轉(zhuǎn)化可以從廚房試點到供應(yīng)鏈大批量生產(chǎn)，控制、降低關(guān)鍵點產(chǎn)生成本，保證品質(zhì)。

3.負(fù)責(zé)新品開發(fā)，建立清晰的產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，制定雞肉食品制作及規(guī)?；a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)流程手冊。

4.負(fù)責(zé)優(yōu)化及改進(jìn)現(xiàn)有雞肉食品配方、口味及生產(chǎn)工藝。

5.做好與生產(chǎn)、品控、銷售及其他部門的協(xié)調(diào)工作，推進(jìn)新品上市。

6.及時了解行業(yè)相關(guān)政策及行業(yè)法規(guī)。

任職要求

1.十年以上雞肉食品產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。

2.食品科學(xué)、食品工程、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。

3.具有系統(tǒng)的研發(fā)思路與先進(jìn)的管理理念，熟悉工業(yè)化生產(chǎn)研發(fā)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究。

4.熟悉連鎖品牌餐飲的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動向，對關(guān)鍵技術(shù)有獨到見解。

5.視野開闊，具有良好服務(wù)意識和創(chuàng)新開拓精神，良好的團隊溝通、合作能力。

6.具備成本控制管理能力、食品工業(yè)化生產(chǎn)相關(guān)基礎(chǔ)知識。

集團可提供免費食宿，帶薪年假等優(yōu)厚待遇！工作地點可在北京或唐山灤南

職位描述：

崗位職責(zé)： 1.依據(jù)市場需求，制定產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)規(guī)劃，并推進(jìn)研發(fā)項目的落地執(zhí)行； 2.負(fù)責(zé)等級粉的研發(fā)工作； 3.構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系，帶領(lǐng)研發(fā)團隊高效開展研發(fā)工作； 4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作，確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項指標(biāo)的達(dá)成； 5.制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn). 職位要求： 1.食品相關(guān)專業(yè)； 2.面粉工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗； 3.具備較強的產(chǎn)品研發(fā)能力，能獨立帶領(lǐng)團隊完成產(chǎn)品研發(fā)過程； 4.熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級、產(chǎn)品研發(fā)升級及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建； 5.具備較強的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團隊管理能力。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生法令，遵守食品行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)；

2、負(fù)責(zé)公司調(diào)味品的研究開發(fā)，分析處理原材料、輔料的成份比例并有效搭配，保障新產(chǎn)品與主產(chǎn)品的色、香、味俱全，符合公司總體戰(zhàn)略經(jīng)營需求；

3、詳細(xì)記錄實驗室新開發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝流程和配方，并對批次產(chǎn)品取樣、檢測、品嘗并記錄，取得最佳組合配方為批量生產(chǎn)工藝提供準(zhǔn)確依據(jù)；

4、試樣---全程跟蹤大鍋試樣產(chǎn)品的品質(zhì)，及時調(diào)整批量生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方，達(dá)到與實驗室配制產(chǎn)品一致；

5、建立健全各類研發(fā)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫，完善和規(guī)范各種產(chǎn)品資料檔案；

6、對選擇原材料、輔料有決定和否決的責(zé)任；

7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝擬定及生產(chǎn)加工流程的規(guī)范；

8、負(fù)責(zé)研發(fā)設(shè)備、測儀、量具等的維護(hù)、保養(yǎng)、管理、校準(zhǔn)；

9、對產(chǎn)品質(zhì)量、事故分析，處理并承擔(dān)責(zé)任；

10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

任職要求：

1、食品工程相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。

2、有2年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先。

職位描述：

工作內(nèi)容：
主要職責(zé)包括：
- 協(xié)助研發(fā)組長開發(fā)含蛋白飲品、乳制品；
- 協(xié)助研發(fā)組長開發(fā)果醬、果汁、罐頭、餐飲用各種小料；
- 協(xié)助研發(fā)組長進(jìn)行食品原料和添加劑產(chǎn)品的篩選；
- 協(xié)助撰寫研發(fā)報告和試驗報告；
- 負(fù)責(zé)實驗室和車間現(xiàn)場的干凈和維護(hù)，生產(chǎn)工藝的優(yōu)化。

職位要求：
- 中?；虼髮Ｒ陨蠈W(xué)歷，食品、化學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)優(yōu)先；
- 不限工作經(jīng)驗，有食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
- 對食品研發(fā)有濃厚的興趣和學(xué)習(xí)熱情；

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、做市場用戶調(diào)研，協(xié)助產(chǎn)品經(jīng)理開發(fā)新品；
2、通過整合市場數(shù)據(jù)，協(xié)助產(chǎn)品經(jīng)理改良和創(chuàng)新現(xiàn)有產(chǎn)品口味、配方、包裝等；
3、協(xié)助完成新品市場定向，輔助完成各階段市場目標(biāo)和推廣流程；
4、協(xié)助進(jìn)行每個檔期消費者創(chuàng)意活動的策劃及組織；
5、其它領(lǐng)導(dǎo)交待的各項事務(wù)性工作。

崗位要求： 1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工程、藥學(xué)專業(yè)等相關(guān)專業(yè)；
2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；
3、有較強的執(zhí)行力；
4、有團隊協(xié)作精神和良好的溝通能力；

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)公司冷凍品新產(chǎn)品的研制開發(fā)；

2、協(xié)助運營及市場做新品調(diào)研，確定年度新產(chǎn)品研發(fā)及推廣計劃；

3、對上市的新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤；

4、對公司老產(chǎn)品的優(yōu)化改進(jìn)；

任職要求：

1、有冷凍品、裹粉品相關(guān)的研發(fā)、應(yīng)用經(jīng)驗；

2、食品工程專業(yè)者優(yōu)先。

職位福利：年終獎、工齡獎、五險、周末單休、激勵獎、提供食宿

職位描述：

1、八大菜系的研發(fā)及中式菜肴標(biāo)準(zhǔn)化
2、實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化菜品到工業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換
3、負(fù)責(zé)腸類產(chǎn)品的研發(fā)
4、負(fù)責(zé)醬料產(chǎn)品的研發(fā)
任職要求：
1、熟練掌握烹飪知識跟烹飪技術(shù)，了解烹飪文化和民俗知識
2、從事過食品行業(yè)，有食品行業(yè)工作經(jīng)驗（預(yù)制菜類）
3、熟悉食品加工，掌握食品機械及自動化方面的基本知識，具有自主開發(fā)、腸類產(chǎn)品生產(chǎn)指導(dǎo)等方面的能力
4、具有自主開發(fā)、風(fēng)味篩選、生物發(fā)酵、生產(chǎn)指導(dǎo)等方面的能力
5、基本知識扎實，有開拓創(chuàng)新能力，善于鉆研學(xué)習(xí)

職位描述：

加工面包，麻花， 包吃包住，住宿環(huán)境好，

職位描述：

此次招聘崗位為米、面、粥、粉、烘焙研發(fā)經(jīng)理各一名 職責(zé)描述： 1、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略發(fā)展方向、市場需求、制定雜糧米飯，雜糧粥類，雜糧面條，速食面點、烘焙研發(fā)等發(fā)展規(guī)劃和現(xiàn)有產(chǎn)品改進(jìn)計劃。 2、負(fù)責(zé)相關(guān)項目類產(chǎn)品的研發(fā)及上市工作。 3、分析行業(yè)發(fā)展趨勢、競品分析、深入挖掘用戶需求，定義產(chǎn)品架構(gòu)及方向，保證產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。 4、編寫產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件（配方標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程、成品驗收標(biāo)準(zhǔn)等）。 5、定期面向各個事業(yè)部開展新品推介會。 6、負(fù)責(zé)完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職要求： 1、具備3年以上的雜糧米飯，雜糧粥類，雜糧面條，速食面點、烘焙研發(fā)經(jīng)驗，可獨立完成產(chǎn)品研發(fā)和新技術(shù)開發(fā)等工作； 2、具備扎實的食品研發(fā)相關(guān)理論知識和較強的技能操作; 3、熟悉食品相關(guān)原輔料特性，及相關(guān)法律法規(guī)； 4、具有良好的職業(yè)道德品質(zhì)，較強的心里承受能力，工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強的專業(yè)和團隊。 福利待遇： 1、薪資面議，根據(jù)個人能力來定 2、工作時間：8:30-17:30 雙休 3、晉升調(diào)薪機制：完善通暢的晉升機制，每年2次晉升調(diào)薪機會。 4、保險福利：五險一金，提供較全面的社會保障。 5、健康呵護(hù)：公司常備日常藥物，呵護(hù)健康。 6、休假福利：按照國家規(guī)定提供婚假、產(chǎn)假、喪假、哺乳假、陪產(chǎn)假及年假。 7、愛的禮物：團隊聚餐、傳統(tǒng)節(jié)日福利、日常福利等。 8、額外福利：提供宿舍，空調(diào)、洗衣機、熱水器滿足日常需求 9、班車接送：解決你的出行問題 10、專屬福利：享有燕之坊員工專屬內(nèi)購福利