1. 負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)。 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工和任務(wù)和工作指示。 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃。 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作效率。 6、對(duì)后廚原材料質(zhì)量把關(guān)、以及合理控制食品成本。 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴。 任職資格： 1、30歲以上，身體健康，8年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練。 3、擁有較的烹任技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)。 4、制作、創(chuàng)新湘菜，有深厚的湘菜經(jīng)驗(yàn)，會(huì)簡(jiǎn)單的粵菜。
王順華
會(huì)做川湘粵菜，小龍蝦，炒菜，雞煲，紙包魚(yú)等等，要求愛(ài)干凈，講衛(wèi)生
陳建英
一、工作地點(diǎn)：布魯塞爾 二、招聘職位： 中餐廚師、傳菜員、幫廚、客房服務(wù)員、餐飲服務(wù)員、中文前臺(tái)、保潔員 二、招聘要求： 1、男女不限，年齡22－55歲之間；服務(wù)員/中文前臺(tái)20—45歲。 2、人品正直，性格溫和，無(wú)犯罪記錄、 3、工作認(rèn)真積極，愿意接受必要的培訓(xùn)，有團(tuán)體精神，服從雇主的工作安排； 3、身體健康，無(wú)先天性疾病及傳染?。?4、廚師需要有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 三、福利待遇： 1、中餐廚師月薪稅后：4500歐元 （約3.5萬(wàn)元人民幣），保潔員月薪稅后：3400歐元（約2.6萬(wàn)人民幣），其余職業(yè)月薪稅后：3800歐元（約2.9萬(wàn)元人民幣），根據(jù)工作表現(xiàn)，老板會(huì)有漲薪； 2、工作時(shí)間：每天工作10 小時(shí)、每周工作6天，加班按1.5倍另算； 3、其他待遇：雇主免費(fèi)提供食宿，并履行代繳稅義務(wù)，免費(fèi)提供個(gè)人醫(yī)療保險(xiǎn)； 4、每年15天帶薪年假，雇主報(bào)銷(xiāo)往返機(jī)票；
齊經(jīng)理
會(huì)做川湘粵菜，小龍蝦，炒菜，雞煲，紙包魚(yú)等等，要求愛(ài)干凈，講衛(wèi)生
陳建英
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陳
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