火腿研發(fā)有工作經(jīng)驗的優(yōu)先
陳經(jīng)理
職位描述： 1、制定研發(fā)管理部相關(guān)制度及產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品改進等方面各項規(guī)章制度及計劃； 2、根據(jù)公司需求開發(fā)新產(chǎn)品，負(fù)責(zé)公司生鮮豬肉分割品研發(fā)及肉制品深加工研發(fā)，熟悉中式肉制品產(chǎn)品開發(fā)及預(yù)制菜開發(fā)； 3、有獨立開發(fā)產(chǎn)品能力和指導(dǎo)工廠研發(fā)小組開發(fā)產(chǎn)品能力； 4、熟悉相應(yīng)的法律法規(guī)； 5、根據(jù)產(chǎn)品研發(fā)進度，組織安排產(chǎn)品試吃，并根據(jù)試吃建議及時改善； 6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其它工作。 崗位要求： 1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)； 2、具有3年及以上生鮮肉自制品研發(fā)經(jīng)驗，或冷鏈?zhǔn)称芳庸ぎa(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗； 3、具備鉆研精神，良好的目標(biāo)管理、溝通協(xié)調(diào)及團隊協(xié)作能力； 4、工作地點：黃岡市，東臺市。
徐稼農(nóng)
崗位職責(zé)： 1.依據(jù)市場需求，制定產(chǎn)品設(shè)計與研發(fā)規(guī)劃，并推進研發(fā)項目的落地執(zhí)行； 2.負(fù)責(zé)冷凍類產(chǎn)品（半成品、準(zhǔn)成品）的研發(fā)工作； 3.構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系，帶領(lǐng)研發(fā)團隊高效開展研發(fā)工作； 4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作，確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項指標(biāo)的達成； 5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的把控； 6.制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn)，推進餐廳產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。 職位要求： 1.中式烹飪/食品安全專業(yè)相關(guān)專業(yè)； 2.中型連鎖餐飲企業(yè)/食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗； 3.熟悉各種菜系（特別是川渝菜）烹調(diào)方法，對食品工藝及原料、工具有較深研究； 4.具備較強的產(chǎn)品研發(fā)能力，能獨立帶領(lǐng)團隊完成產(chǎn)品研發(fā)過程； 5.熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級、產(chǎn)品研發(fā)升級及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建； 6.具備較強的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團隊管理能力。
李世保
崗位職責(zé)： 1.冷凍干燥制品/肉制品開發(fā)研究及相關(guān)資訊收集； 2.業(yè)務(wù)新品的開發(fā) 3.舊品的改進方案與開發(fā) 4.工藝的研究 5.產(chǎn)品特性/工藝/檢測等相關(guān)合規(guī)檢核； 6.依上級指示工作及安排 職位要求： 1.具備肉制品相關(guān)開發(fā)經(jīng)驗的優(yōu)先 2.食品安全法及相關(guān)法律法規(guī) 3.食品工程原理相關(guān)知識 4.具有產(chǎn)品開發(fā)及創(chuàng)新能力
王經(jīng)理
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)食品/飲料新品研發(fā)、原材料的挖掘和開發(fā)，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量；
2. 跟蹤食品/飲料市場動態(tài)，了解消費者需求，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品；
3. 協(xié)助其他部門設(shè)計、改進和完善流程，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
任職要求：
1. 具有食品/飲料相關(guān)專業(yè)背景，無學(xué)歷和年限限制；
2. 具備較強的學(xué)習(xí)能力、團隊協(xié)作能力和工作執(zhí)行能力；
3. 善于觀察和總結(jié)，注重自我成長和專業(yè)提升。
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)烘焙食品新產(chǎn)品的研發(fā)，包括配方設(shè)計、制程流程、原材料尋找等；
2. 參與生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中的問題解決，為生產(chǎn)提供技術(shù)支持；
3. 跟蹤國內(nèi)外市場食品/飲料行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢，不斷創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)品。
任職要求：
1. 食品科學(xué)、化學(xué)、營養(yǎng)或相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷，有5-7年以上食品/飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗；
2. 熟悉市場新品開發(fā)以及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，有較強的溝通、合作與判斷力；
3. 具備較高的邏輯思維能力，能夠根據(jù)產(chǎn)品開發(fā)需要進行獨立分析和解決問題。
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