與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
一、崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司總體研發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃;
2、全面負(fù)責(zé)部門(mén)日常管理工作,包括人員選拔、培養(yǎng)、績(jī)效管理及激勵(lì),團(tuán)隊(duì)建設(shè)及費(fèi)用管理等。
3、負(fù)責(zé)管理公司整體核心技術(shù),包括腌臘、醬鹵、調(diào)理、低溫、油炸、預(yù)制菜等中西式產(chǎn)品研發(fā)工作;
4、構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系,帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)高效開(kāi)展研發(fā)工作;
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作,確保產(chǎn)品從原料到成品加工過(guò)程中各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成;
6、制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。
7、根據(jù)精益生產(chǎn)、食品安全要求、客戶反饋對(duì)配方和食品安全管控工作;
8、協(xié)助市場(chǎng)、銷(xiāo)售等部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),品牌宣傳等活動(dòng);
9、負(fù)責(zé)公司新發(fā)明專(zhuān)利的撰寫(xiě)、申請(qǐng)以及已授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利的管理和維護(hù)。
二、任職要求
1、中式烹飪/食品安全專(zhuān)業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、中型連鎖餐飲企業(yè)/食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn);
3、擅長(zhǎng)中式肉制品加工工藝,熟悉各種菜系(特別是川渝菜)烹調(diào)方法,對(duì)食品工藝及原料、工具有較深研究;
4、具熟悉烘焙、肉制品、食品行業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量管控現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),有成功的研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn);
5、熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建;
6、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團(tuán)隊(duì)管理能力。
1、根據(jù)產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況,合理進(jìn)行產(chǎn)品試樣等工作,避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi),保證費(fèi)用準(zhǔn)確。
2、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品小試工作。
3、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品中試工作。
4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品評(píng)審工作。
5、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品相關(guān)文件的編寫(xiě)、下發(fā)。
6、定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo),收集和解決技術(shù)難題,協(xié)助研發(fā)員解決,保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。
7、負(fù)責(zé)研發(fā)庫(kù)房產(chǎn)品的存放、收發(fā)樣品、內(nèi)容記錄相關(guān)工作。
8、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備正常運(yùn)行及相關(guān)設(shè)備的清潔與維護(hù)。
9、積極配合其他部門(mén)工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。
任職要求:
1、熟悉食品安全生產(chǎn)法。
2、熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作流程。
3、熟悉行業(yè)知識(shí)、公司產(chǎn)品知識(shí)。
4、熟練操作計(jì)算機(jī)及相關(guān)辦公軟件。
5、熟悉研發(fā)室儀器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
6、有餐飲業(yè)或食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
7、有結(jié)果導(dǎo)向、創(chuàng)新及服務(wù)意識(shí)。
一、崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司總體研發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃;
2、全面負(fù)責(zé)部門(mén)日常管理工作,包括人員選拔、培養(yǎng)、績(jī)效管理及激勵(lì),團(tuán)隊(duì)建設(shè)及費(fèi)用管理等。
3、負(fù)責(zé)管理公司整體核心技術(shù),包括腌臘、醬鹵、調(diào)理、低溫、油炸、預(yù)制菜等中西式產(chǎn)品研發(fā)工作;
4、構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系,帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)高效開(kāi)展研發(fā)工作;
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作,確保產(chǎn)品從原料到成品加工過(guò)程中各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成;
6、制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。
7、根據(jù)精益生產(chǎn)、食品安全要求、客戶反饋對(duì)配方和食品安全管控工作;
8、協(xié)助市場(chǎng)、銷(xiāo)售等部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),品牌宣傳等活動(dòng);
9、負(fù)責(zé)公司新發(fā)明專(zhuān)利的撰寫(xiě)、申請(qǐng)以及已授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利的管理和維護(hù)。
二、任職要求
1、中式烹飪/食品安全專(zhuān)業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、中型連鎖餐飲企業(yè)/食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn);
3、擅長(zhǎng)中式肉制品加工工藝,熟悉各種菜系(特別是川渝菜)烹調(diào)方法,對(duì)食品工藝及原料、工具有較深研究;
4、具熟悉烘焙、肉制品、食品行業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量管控現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),有成功的研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn);
5、熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建;
6、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團(tuán)隊(duì)管理能力。
1.負(fù)責(zé)協(xié)助技術(shù)人員完成新品開(kāi)發(fā)方案 2.負(fù)責(zé)相關(guān)方案測(cè)試、試驗(yàn)的實(shí)施 3.對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行收集并分析,提出改進(jìn)建議 4.負(fù)責(zé)相關(guān)檔案、技術(shù)資料及樣品的管理 5.收集行業(yè)技術(shù)資料,關(guān)注產(chǎn)品動(dòng)向 6.完成上級(jí)安排的其它工作 薪資待遇:
1、根據(jù)產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況,合理進(jìn)行產(chǎn)品試樣等工作,避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi),保證費(fèi)用準(zhǔn)確。 2、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品小試工作。 3、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品中試工作。 4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品評(píng)審工作。 5、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品相關(guān)文件的編寫(xiě)、下發(fā)。 6、定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo),收集和解決技術(shù)難題,協(xié)助研發(fā)員解決,保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。 7、負(fù)責(zé)研發(fā)庫(kù)房產(chǎn)品的存放、收發(fā)樣品、內(nèi)容記錄相關(guān)工作。 8、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備正常運(yùn)行及相關(guān)設(shè)備的清潔與維護(hù)。 9、積極配合其他部門(mén)工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。 任職要求: 1、熟悉食品安全生產(chǎn)法。 2、熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作流程。 3、熟悉行業(yè)知識(shí)、公司產(chǎn)品知識(shí)。 4、熟練操作計(jì)算機(jī)及相關(guān)辦公軟件。 5、熟悉研發(fā)室儀器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)操作流程。 6、有餐飲業(yè)或食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。 7、有結(jié)果導(dǎo)向、創(chuàng)新及服務(wù)意識(shí)。 職位福利:節(jié)日福利、定期體檢、帶薪年假、生日福利、五險(xiǎn)一金、周末雙休
崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)收集和調(diào)研國(guó)內(nèi)外相關(guān)信息,參與制定公司年度產(chǎn)品規(guī)劃;2、對(duì)肉制品的技術(shù)發(fā)展規(guī)劃提出建議,并負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、配方、包裝的研發(fā)和落地;3、負(fù)責(zé)調(diào)理預(yù)制產(chǎn)品或中式肉制品開(kāi)發(fā),對(duì)所負(fù)責(zé)產(chǎn)品進(jìn)行工藝維護(hù),保持生產(chǎn)穩(wěn)定;4、根據(jù)市場(chǎng)、客戶反饋信息,不斷改進(jìn)產(chǎn)品,達(dá)到客戶滿意;5、不斷研究新工藝、新材料,降低產(chǎn)品成本。 任職要求:1、接受農(nóng)牧業(yè)接地氣的工作環(huán)境;2、具有與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新精神,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神;3、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
1.根據(jù)中式調(diào)理菜品費(fèi)用預(yù)算情況,進(jìn)行合理分配資源,避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi),保證費(fèi)用準(zhǔn)確。2.根據(jù)新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃排期,安排中式相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開(kāi)發(fā),保證在排期內(nèi)完成開(kāi)發(fā)任務(wù)。3.進(jìn)行中式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn),降低產(chǎn)品成本,保證中式菜品技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。4.通過(guò)中式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等,推動(dòng)完成新老產(chǎn)品銷(xiāo)量任務(wù)。5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo),收集和解決技術(shù)難題,保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。6.完成中式調(diào)理菜品研發(fā)和創(chuàng)新,門(mén)店宣傳菜單的制作。7.積極配合其他部門(mén)工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。任職條件:1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。2、大型社會(huì)餐飲或星級(jí)酒店中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,擅長(zhǎng)中式菜品研發(fā)創(chuàng)新。3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)。 職能類(lèi)別:食品/飲料研發(fā) 關(guān)鍵字:菜品研發(fā)烹飪營(yíng)養(yǎng)中餐廚師產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品規(guī)劃及開(kāi)發(fā)執(zhí)行,包括產(chǎn)品概念產(chǎn)出,產(chǎn)品內(nèi)容、規(guī)格、口味發(fā)展等規(guī)劃立項(xiàng)、執(zhí)行推進(jìn); 2、負(fù)責(zé)制定產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略及新品上市政策,管理新品上市進(jìn)度,協(xié)調(diào)研發(fā)、采購(gòu)、商品、銷(xiāo)售等各部門(mén)工作; 3、掌握餐飲行業(yè)各渠道產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)向和行情,對(duì)比分析自身產(chǎn)品和競(jìng)品差異; 4、研究和定位產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),就產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及推廣提出應(yīng)對(duì)措施。 崗位要求: 1、5年以上食品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),2年以上生產(chǎn)型企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷; 2、熟悉餐飲消費(fèi)趨勢(shì)及渠道現(xiàn)狀,有較強(qiáng)的調(diào)研、分析、創(chuàng)新、溝通能力; 3、熟悉國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī),對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)流程、生產(chǎn)流程、工藝要求,設(shè)備,包裝,儲(chǔ)存考察都有一定了解,能進(jìn)行多品類(lèi)開(kāi)發(fā); 4、良好的敬業(yè)精神和學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作以及開(kāi)拓創(chuàng)新精神。
一、崗位職責(zé)
1、根據(jù)公司總體研發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃;
2、全面負(fù)責(zé)部門(mén)日常管理工作,包括人員選拔、培養(yǎng)、績(jī)效管理及激勵(lì),團(tuán)隊(duì)建設(shè)及費(fèi)用管理等。
3、負(fù)責(zé)管理公司整體核心技術(shù),包括腌臘、醬鹵、調(diào)理、低溫、油炸、預(yù)制菜等中西式產(chǎn)品研發(fā)工作;
4、構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品管控的標(biāo)準(zhǔn)體系,帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)高效開(kāi)展研發(fā)工作;
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作,確保產(chǎn)品從原料到成品加工過(guò)程中各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成;
6、制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及操作標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行。
7、根據(jù)精益生產(chǎn)、食品安全要求、客戶反饋對(duì)配方和食品安全管控工作;
8、協(xié)助市場(chǎng)、銷(xiāo)售等部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),品牌宣傳等活動(dòng);
9、負(fù)責(zé)公司新發(fā)明專(zhuān)利的撰寫(xiě)、申請(qǐng)以及已授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利的管理和維護(hù)。
二、任職要求
1、中式烹飪/食品安全專(zhuān)業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、中型連鎖餐飲企業(yè)/食品工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn);
3、擅長(zhǎng)中式肉制品加工工藝,熟悉各種菜系(特別是川渝菜)烹調(diào)方法,對(duì)食品工藝及原料、工具有較深研究;
4、具熟悉烘焙、肉制品、食品行業(yè)的研發(fā)、質(zhì)量管控現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),有成功的研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn);
5、熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級(jí)、產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建;
6、具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團(tuán)隊(duì)管理能力。
崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法令,遵守食品行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn);
2、負(fù)責(zé)公司調(diào)味品的研究開(kāi)發(fā),分析處理原材料、輔料的成份比例并有效搭配,保障新產(chǎn)品與主產(chǎn)品的色、香、味俱全,符合公司總體戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)需求;
3、詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)室新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝流程和配方,并對(duì)批次產(chǎn)品取樣、檢測(cè)、品嘗并記錄,取得最佳組合配方為批量生產(chǎn)工藝提供準(zhǔn)確依據(jù);
4、試樣---全程跟蹤大鍋試樣產(chǎn)品的品質(zhì),及時(shí)調(diào)整批量生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方,達(dá)到與實(shí)驗(yàn)室配制產(chǎn)品一致;
5、建立健全各類(lèi)研發(fā)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù),完善和規(guī)范各種產(chǎn)品資料檔案;
6、對(duì)選擇原材料、輔料有決定和否決的責(zé)任;
7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝擬定及生產(chǎn)加工流程的規(guī)范;
8、負(fù)責(zé)研發(fā)設(shè)備、測(cè)儀、量具等的維護(hù)、保養(yǎng)、管理、校準(zhǔn);
9、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、事故分析,處理并承擔(dān)責(zé)任;
10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職要求:
1、食品工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷。
2、有2年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
工作職責(zé): 1.負(fù)責(zé)對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及轉(zhuǎn)化、原產(chǎn)品的改進(jìn)及優(yōu)化; 2.負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品配方及工藝等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定的合理性、可行性分析研究,技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)交件,食品標(biāo)淮法規(guī)的培訓(xùn)推廣,產(chǎn)品保質(zhì)期測(cè)試; 3.做好與部門(mén)內(nèi)部及其它部門(mén)的協(xié)調(diào)與溝通工作; 4.負(fù)責(zé)對(duì)本職工作所涉及的信息保密。 要求: 1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,2023屆應(yīng)屆生或有一年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),有食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先, 2.具有較強(qiáng)的食品研發(fā)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和口轉(zhuǎn)熟練的專(zhuān)業(yè)技能 ,具有創(chuàng)新及靈活應(yīng)變能力,動(dòng)手能力強(qiáng) 3. 具有較強(qiáng)的分析解決問(wèn)題的能力,能熟練操作 word. excel 等辦公軟件;
工作時(shí)間:冬季9-17:30,夏季8:30-17:30,單 雙休 工作地點(diǎn):德陽(yáng)廣漢市向陽(yáng),四川米老頭食品工業(yè)集團(tuán)股份有限公司 福利:1.入職購(gòu)買(mǎi)社保 2.生日、節(jié)日福利 3.年度體檢 4.包住,提供食堂(幾塊錢(qián)一頓)
新都區(qū)有班車(chē)接送
崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品衛(wèi)生法令,遵守食品行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn);
2、負(fù)責(zé)公司調(diào)味品的研究開(kāi)發(fā),分析處理原材料、輔料的成份比例并有效搭配,保障新產(chǎn)品與主產(chǎn)品的色、香、味俱全,符合公司總體戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)需求;
3、詳細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)室新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工工藝流程和配方,并對(duì)批次產(chǎn)品取樣、檢測(cè)、品嘗并記錄,取得最佳組合配方為批量生產(chǎn)工藝提供準(zhǔn)確依據(jù);
4、試樣---全程跟蹤大鍋試樣產(chǎn)品的品質(zhì),及時(shí)調(diào)整批量生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方,達(dá)到與實(shí)驗(yàn)室配制產(chǎn)品一致;
5、建立健全各類(lèi)研發(fā)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù),完善和規(guī)范各種產(chǎn)品資料檔案;
6、對(duì)選擇原材料、輔料有決定和否決的責(zé)任;
7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝擬定及生產(chǎn)加工流程的規(guī)范;
8、負(fù)責(zé)研發(fā)設(shè)備、測(cè)儀、量具等的維護(hù)、保養(yǎng)、管理、校準(zhǔn);
9、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、事故分析,處理并承擔(dān)責(zé)任;
10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職要求:
1、食品工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷。
2、有2年以上調(diào)味品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
1.根據(jù)中西式產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況,進(jìn)行合理分配資源,避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi),保證費(fèi)用準(zhǔn)確。
2.根據(jù)新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃排期,安排相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開(kāi)發(fā),保證在排期內(nèi)完成開(kāi)發(fā)任務(wù)。
3.進(jìn)行中西式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn),降低產(chǎn)品成本,保證產(chǎn)品技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。
4.通過(guò)中西式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等,推動(dòng)完成新老產(chǎn)品銷(xiāo)量任務(wù)。
5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo),收集和解決技術(shù)難題,保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。
6.完成中西式產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,門(mén)店宣傳菜單的制作。
7.積極配合其他部門(mén)工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。
任職條件:
1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、大型食品生產(chǎn)大型星級(jí)酒店中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,擅長(zhǎng)中西式產(chǎn)品(肉制品)研發(fā)創(chuàng)新。
3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)。
職位福利:五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、包住、餐補(bǔ)、績(jī)效獎(jiǎng)金
1、根據(jù)產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況,合理進(jìn)行產(chǎn)品試樣等工作,避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi),保證費(fèi)用準(zhǔn)確。 2、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品小試工作。 3、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品中試工作。 4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品評(píng)審工作。 5、協(xié)助研發(fā)員完成產(chǎn)品相關(guān)文件的編寫(xiě)、下發(fā)。 6、定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo),收集和解決技術(shù)難題,協(xié)助研發(fā)員解決,保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。 7、負(fù)責(zé)研發(fā)庫(kù)房產(chǎn)品的存放、收發(fā)樣品、內(nèi)容記錄相關(guān)工作。 8、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備正常運(yùn)行及相關(guān)設(shè)備的清潔與維護(hù)。 9、積極配合其他部門(mén)工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。 任職要求: 1、熟悉食品安全生產(chǎn)法。 2、熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作流程。 3、熟悉行業(yè)知識(shí)、公司產(chǎn)品知識(shí)。 4、熟練操作計(jì)算機(jī)及相關(guān)辦公軟件。 5、熟悉研發(fā)室儀器設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)操作流程。 6、有餐飲業(yè)或食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。 7、有結(jié)果導(dǎo)向、創(chuàng)新及服務(wù)意識(shí)。
1.根據(jù)中西式產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況,進(jìn)行合理分配資源,避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi),保證費(fèi)用準(zhǔn)確。
2.根據(jù)新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃排期,安排相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開(kāi)發(fā),保證在排期內(nèi)完成開(kāi)發(fā)任務(wù)。
3.進(jìn)行中西式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn),降低產(chǎn)品成本,保證產(chǎn)品技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。
4.通過(guò)中西式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等,推動(dòng)完成新老產(chǎn)品銷(xiāo)量任務(wù)。
5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo),收集和解決技術(shù)難題,保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。
6.完成中西式產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新,門(mén)店宣傳菜單的制作。
7.積極配合其他部門(mén)工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。
任職條件:
1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、大型食品生產(chǎn)或星級(jí)酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)中西式產(chǎn)品(肉制品)研發(fā)創(chuàng)新優(yōu)先。
3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)。
職位福利:五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、包住、餐補(bǔ)、績(jī)效獎(jiǎng)金
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