與今日招聘企業(yè)隨時溝通
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工作職責:
1. 協(xié)助所負責部門的研發(fā)輔助工作事宜;
2. 協(xié)助研發(fā)流程的文檔簽署以及流程狀態(tài)的跟蹤;
3. 協(xié)助做適當?shù)牟块T管理統(tǒng)計工作;
4. 協(xié)助所負責部門的日常行政事宜;
5. 研發(fā)資料、文檔的內(nèi)部歸檔和外部發(fā)送;
6. 研發(fā)所需數(shù)據(jù)、資料的調(diào)研與整理;
7. 負責研發(fā)部門的會議安排,記錄,跟蹤等等;
8. 協(xié)助研發(fā)負責人協(xié)調(diào)研發(fā)各部門之間的日常工作。
任職條件:
1、要求食品專業(yè)本科以上學歷;
2、年齡25-35歲,身體健康、勤奮好學、勇于擔當;
3、工作經(jīng)驗不限可接受應屆畢業(yè)生;
職位福利:包吃、包住、全勤獎、五險一金、定期團建、節(jié)日福利
崗位職責
1.根據(jù)市場需求、運營需求進行調(diào)研分析,研發(fā)雞肉烘焙產(chǎn)品的研發(fā)。
2.熟悉雞肉食品研發(fā),能應用到烘焙產(chǎn)品中,如肉餅、烤腸、腿排、肉丁等產(chǎn)品生產(chǎn)關鍵點,包括供應鏈工廠設備及工業(yè)化生產(chǎn)知識,確保研發(fā)工藝的轉(zhuǎn)化可以從廚房試點到供應鏈大批量生產(chǎn),控制、降低關鍵點產(chǎn)生成本,保證品質(zhì)。
3.負責新品開發(fā),建立清晰的產(chǎn)品生產(chǎn)標準,制定雞肉食品制作及規(guī)模化生產(chǎn)標準流程手冊。
4.負責優(yōu)化及改進現(xiàn)有雞肉食品配方、口味及生產(chǎn)工藝。
5.做好與生產(chǎn)、品控、銷售及其他部門的協(xié)調(diào)工作,推進新品上市。
6.及時了解行業(yè)相關政策及行業(yè)法規(guī)。
任職要求
1.十年以上雞肉食品產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。
2.食品科學、食品工程、營養(yǎng)或相關專業(yè)本科及以上學歷。
3.具有系統(tǒng)的研發(fā)思路與先進的管理理念,熟悉工業(yè)化生產(chǎn)研發(fā)和質(zhì)量標準研究。
4.熟悉連鎖品牌餐飲的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,能夠把握行業(yè)技術發(fā)展趨勢和發(fā)展動向,對關鍵技術有獨到見解。
5.視野開闊,具有良好服務意識和創(chuàng)新開拓精神,良好的團隊溝通、合作能力。
6.具備成本控制管理能力、食品工業(yè)化生產(chǎn)相關基礎知識。
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崗位職責: 1.依據(jù)市場需求,制定產(chǎn)品設計與研發(fā)規(guī)劃,并推進研發(fā)項目的落地執(zhí)行; 2.負責等級粉的研發(fā)工作; 3.構(gòu)建新品研發(fā)、產(chǎn)品升級、產(chǎn)品管控的標準體系,帶領研發(fā)團隊高效開展研發(fā)工作; 4.負責產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)工作,確保產(chǎn)品從原料到成品加工過程中各項指標的達成; 5.制定系統(tǒng)、清晰的產(chǎn)品標準及操作標準. 職位要求: 1.食品相關專業(yè); 2.面粉工廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗,5年以上研發(fā)管理經(jīng)驗; 3.具備較強的產(chǎn)品研發(fā)能力,能獨立帶領團隊完成產(chǎn)品研發(fā)過程; 4.熟悉研發(fā)系統(tǒng)升級、產(chǎn)品研發(fā)升級及工藝流程標準化體系搭建; 5.具備較強的學習創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)、規(guī)劃統(tǒng)籌能力及團隊管理能力。
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崗位內(nèi)容:
1. 熟悉乳粉行業(yè)國家、行業(yè)、地方相關政策法規(guī)標準,了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)及行業(yè)技術發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢;
2、熟悉乳粉行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術和設備,熟悉原物料特性;
3、具有豐富的乳品配方設計能力,可以獨立并指導設計小試、中試方案,確保成功率;
4、有豐富的技術管理、項目管理工作經(jīng)驗,有完整的商業(yè)化生產(chǎn)的跟蹤及產(chǎn)品改良設計、完成經(jīng)驗。
任職要求:
1. 本科及以上學歷,食品、營養(yǎng)、生物、生物化學等相關專業(yè)。
2. 規(guī)模及以上食品企業(yè)不少于五年產(chǎn)品研發(fā)管理、技術管理相關工作經(jīng)驗,有特膳行業(yè)、同等職位工作經(jīng)驗優(yōu)先;
3. 具備團隊建設、人員管理和項目溝通等方面的出色能力。
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