與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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負(fù)責(zé)廚房的配菜工作,每月兩個(gè)月可晉升一次,可以學(xué)習(xí)炒菜
職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、包住、帶薪年假、年終分紅、定期團(tuán)建、高溫補(bǔ)貼
連鎖特色餐廳,過(guò)年過(guò)節(jié)有福利,有發(fā)展晉升空間,切配→灶臺(tái)師傅→燒烤師→管理
星級(jí)酒店配菜打荷
崗位職責(zé):
一、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。
二、備齊每餐所需餐具,并保持整潔。
三、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配,以及烹制的原料和菜肴。
四、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?br>五、配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀。
六、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。
七、隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
八、完成上級(jí)交辦的其它工作。
任職要求:
有一定的廚房打荷經(jīng)驗(yàn),35歲以下,
薪資:月薪4000-5000元,經(jīng)驗(yàn)豐富者薪資可以再談。
上班時(shí)間:09:30-14:00、16:30-21:00
1,8小時(shí)工作制,早9:00-13:00,晚16:00-20:00, 2,每月休息2天, 3,每年旅游一次 4,節(jié)假日按勞動(dòng)法規(guī)定工資發(fā)放 5,提供工作餐
具體工作,上崗后根據(jù)個(gè)人能力而定。
負(fù)責(zé)配菜、切菜、配料,熟悉各種原材料
有經(jīng)驗(yàn)即可
崗位要求:
1、具備單位食堂、學(xué)校食堂、社會(huì)餐飲等后廚切配1年以上的經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉食材和切配方式
3、年齡20-45歲左右,會(huì)用智能手機(jī) 、識(shí)字 寫(xiě)字
4、責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞
福利待遇:
1、工作時(shí)間:5:00-17:00,早餐0.5小時(shí),午休1小時(shí),晚餐0.5小時(shí)。月休四天
2、薪資:6000元-7000元/月,有經(jīng)驗(yàn)、能力者可面談
3、包吃、提供住宿
4、五險(xiǎn)、節(jié)假日、生日福利等
崗位職責(zé):
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,菜品進(jìn)行搭配
2、負(fù)責(zé)將配好需要的食材
3、協(xié)助廚師制作出鍋
職位福利:包吃、績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、節(jié)日福利、高溫補(bǔ)貼
崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)菜品原料的切配及干貨原料的泡發(fā),保證及時(shí)提供符合規(guī)格的菜品;2.對(duì)加工好的原料按照制作要求進(jìn)行配菜
任職要求
1.有一定的切配經(jīng)驗(yàn)
2.身體健康,無(wú)不良嗜好
上班時(shí)間
9.00-13.00 16:00-20.00
做五休二
薪資福利
34元/小時(shí) 每月15號(hào)發(fā)薪
包吃 沒(méi)有住宿
中高端粵菜餐廳
要求:有中餐餐館打荷工作經(jīng)驗(yàn)
上六休一
薪資待遇:5000底薪 600房補(bǔ),包吃兩餐
原標(biāo)題:《配菜打荷》
1、負(fù)責(zé)后廚的切配,開(kāi)餐前準(zhǔn)備的各項(xiàng)工作 2、餐后廚房清理,保證廚房?jī)?nèi)清潔衛(wèi)生 3、隨時(shí)聽(tīng)從主廚調(diào)度和安排, 4、30周歲以下者優(yōu)先考慮
位描述【崗位職責(zé)】
作為后廚切配員,您將負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備工作、并嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生操作規(guī)程。
【任職要求】
1. 擁有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,具備食品安全和衛(wèi)生意識(shí)。
2. 必須持有有效健康證
3. 至少一年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)
4. 對(duì)烹飪?cè)嫌猩钊肓私?,能快速?zhǔn)確地完成切配工作。
負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作;負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作;負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作;協(xié)助廚師制作工作
崗位職責(zé):一,負(fù)責(zé)肉類、禽類、水產(chǎn)品類等的切片、拉絲、剁餡、改花刀等加工,負(fù)責(zé)熟料、名貴干貨加工和火腿原料切配。二,負(fù)責(zé)對(duì)已加工的各種原料按菜點(diǎn)烹制要求配菜,并對(duì)粗加工后的料頭原料進(jìn)行細(xì)加工。三、負(fù)責(zé)生熟餡料制作、原料腌制、上灶簽訂各種刀口處理。四、根據(jù)客人預(yù)訂和點(diǎn)菜要求,負(fù)責(zé)貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸和加工處理,掌握原料用量。五、各種原料加工過(guò)程中,嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn),檢查加工質(zhì)量,保證生產(chǎn);
崗位職責(zé): 1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,對(duì)菜肴的主料和輔料進(jìn)行搭配; 2、負(fù)責(zé)門(mén)店的日常切配工作,及冰箱清理、清潔等日常工作; 3、協(xié)助廚師完成其他菜肴制作的工作。 任職資格: 1、18-40歲,普通話流利; 2、身體健康,有健康證,反應(yīng)靈敏,溝通能力良好; 3、有中式烹飪技術(shù)證書(shū)優(yōu)先考慮 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善,有很好的服務(wù)意識(shí)。
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