與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
1、負(fù)責(zé)長者公寓餐廳日常運(yùn)營管理,向客戶及員工提供各類日常餐飲及特殊餐飲;
2、進(jìn)行成本分析,制定后廚采購計(jì)劃及采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),參與驗(yàn)收采購食材,保證餐飲運(yùn)營收支平衡;
3、做好食品安全管理、安全生產(chǎn)管理等相關(guān)工作;
4、配合開展餐飲滿意度調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析客戶膳食需求,制定改善實(shí)施方案,并監(jiān)督落實(shí)改善;
5、在公司整體制度下,組織制定、完善后廚的相關(guān)工作流程,落實(shí)重要檔案資料的填報(bào)、分析及歸檔
1.負(fù)責(zé)公司員工食堂的菜品烹調(diào)、環(huán)境衛(wèi)生保持維護(hù)工作;
2.有2年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)或者飯店烹調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(會燒大食堂菜和小鍋菜);
3.年齡40-55歲,身體健康。
原標(biāo)題:《員工食堂廚師》
1、負(fù)責(zé)長者公寓餐廳日常運(yùn)營管理,向客戶及員工提供各類日常餐飲及特殊餐飲;
2、進(jìn)行成本分析,制定后廚采購計(jì)劃及采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),參與驗(yàn)收采購食材,保證餐飲運(yùn)營收支平衡;
3、做好食品安全管理、安全生產(chǎn)管理等相關(guān)工作;
4、配合開展餐飲滿意度調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析客戶膳食需求,制定改善實(shí)施方案,并監(jiān)督落實(shí)改善;
5、在公司整體制度下,組織制定、完善后廚的相關(guān)工作流程,落實(shí)重要檔案資料的填報(bào)、分析及歸檔
火鍋店廚師,切菜什么的,不用燒
崗位職責(zé):
1、專職負(fù)責(zé)公司高管的日常餐飲保障,確保營養(yǎng)均衡、菜品豐富、味道可口、健康美味;
2、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)作息時(shí)間,按時(shí)開餐,及時(shí)響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)要求;
3、精研業(yè)務(wù),不定期開發(fā)新菜品,積極嘗試不同菜系,確保菜品多樣化;
4、研究營養(yǎng)配方,按照營養(yǎng)配比,科學(xué)配餐,確保食材新鮮,確保飲食健康;
5、做好所負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生和設(shè)備維護(hù);
6、服務(wù)周到,禮貌待人;
7、進(jìn)入廚房需穿戴干凈的工作服,廚房內(nèi)禁止吸煙;
8、優(yōu)秀者可兼職負(fù)責(zé)董事長接待時(shí)內(nèi)部小餐廳掌勺。
任職要求:
1、高中以上學(xué)歷,形貌端正,講究衛(wèi)生,無不良嗜好;
2、身體健康,無傳染病及傳染病史;
3、業(yè)務(wù)能力良好,擅長家常菜、杭幫菜制作,精通多菜系者優(yōu)先;
4、有5年以上小廚房廚師經(jīng)驗(yàn),有酒店、飯店掌勺經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
5、有一定的營養(yǎng)學(xué)知識,熟悉各類食材搭配和禁忌;
6、有相關(guān)資格證書和廚師評級者優(yōu)先。
職位福利:五險(xiǎn)一金、績效獎金、包住、餐補(bǔ)、通訊補(bǔ)助、帶薪年假、定期體檢
踏實(shí)踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)
原標(biāo)題:《廚房中工》
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司管理層營養(yǎng)午餐(3人以內(nèi));
2、如有接待需負(fù)責(zé)包廂餐(共兩個包廂,最大容量24人),接待中午和晚上都有可能,不一定每天有、每餐有,沒接待時(shí)不要求坐班;
3、負(fù)責(zé)洗菜、切配、燒菜、餐具清洗及包廂保潔。
任職要求:
1、會燒德清本地菜肴;
2、有健康證,年齡50周歲以下。
注:面試后需試菜決定是否錄用。
崗位內(nèi)容:
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
3. 清洗、消毒廚房設(shè)備和器具,保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)成員,保證良好的溝通合作。
任職要求:
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書,年齡在55歲以內(nèi)。
2. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識。
4. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。
負(fù)責(zé)員工食堂,熟練掌握烹飪技巧,熱愛本職工作,具有餐飲工作經(jīng)驗(yàn),薪資面議!
原標(biāo)題:《廚師》
負(fù)責(zé)食堂工作餐的制作,擅長大鍋菜和小炒,確保廚房用具及時(shí)清洗,要求做事認(rèn)真負(fù)責(zé),手腳勤快,有大型廠區(qū)食堂員工餐制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。上班時(shí)間:早上7:00-13:00 下午15:30-17:30 ,月休4天,五險(xiǎn)一金,薪資面議
崗位職責(zé):
1、制作員工工作餐:負(fù)責(zé)給100-200人左右的員工制作中午、晚餐的工作餐,要求聲香味俱全;
2、制作招待餐:根據(jù)公司日常商務(wù)接待以及領(lǐng)導(dǎo)用餐需要,制作招待餐,要求菜品上檔次;
3 、員工關(guān)系管理:協(xié)助做好員工的投訴溝通、食堂滿意度調(diào)研和改進(jìn)計(jì)劃,確實(shí)做好食堂后勤服務(wù)工作;
4 、食堂管理:管理好食堂衛(wèi)生、配菜用品選擇,及助廚、幫工的人員分工和管理工作;
5 、其他工作:完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職資格:
1、基本要求:學(xué)歷不限,接受過廚師專業(yè)培訓(xùn),有廚師證優(yōu)先;
2、工作經(jīng)驗(yàn):3年以上廚師崗位工作經(jīng)驗(yàn),其中至少1-2年以上企業(yè)食堂大廚崗位工作經(jīng)驗(yàn),具有酒店、餐館等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、知識要求:熟悉食堂管理,包括但不限于餐飲買菜配送、菜單搭配、食堂員工管理;
4、專業(yè)要求:至少具備燒大鍋菜的崗位勝任力,會做粵菜或者湘川辣菜,不定時(shí)推出新品菜,要求色香味俱全,同時(shí)擅長大鍋菜、小鍋菜的廚師優(yōu)先;
5、其他要求:個人干凈衛(wèi)生,身體健康,勤奮守正,善于和公司員工溝通,搞好后勤關(guān)系;
工作時(shí)間:月休四天,春節(jié)放假。
1.負(fù)責(zé)公司員工食堂的菜品烹調(diào)、環(huán)境衛(wèi)生保持維護(hù)工作;
2.有2年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)或者飯店烹調(diào)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(會燒大食堂菜和小鍋菜);
3.年齡40-55歲,身體健康。
原標(biāo)題:《員工食堂廚師》
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