與今日招聘企業(yè)隨時溝通
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1.能夠掌握廚房成本控制和核算 2.嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》及與衛(wèi)生安全管理制 3.檢查廚房安全、衛(wèi)生、設備設施使用等情況
崗位職責:
1.負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量;
2.負責廚房內外的清潔衛(wèi)生與安全;
3.負責餐廳的衛(wèi)生保潔;
4.領導交辦的其他事情。
任職資格
1.要求會燒大鍋菜,小鍋菜也熟悉的優(yōu)先;
2.會做面食如饅頭、面條等;
3.二年以上廚師工作經(jīng)驗,有廚師證者優(yōu)先。
崗位職責:
1、負責員工飯?zhí)萌粘E腼児ぷ?,菜品研發(fā),菜譜的創(chuàng)新和改進,確保質量和口味;
2、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,包括食材的儲存、處理和使用過程中的衛(wèi)生措施,保持廚房的整潔和有序;
3、與其他廚師和餐廳工作人員密切合作,協(xié)調工作進度和菜品的制作流程;
4、服從上級領導的安排和指導。
任職要求:
1、初中以上學歷,5年以上廚師崗位工作經(jīng)驗,能燒大小鍋菜,參加過廚藝方面的專業(yè)培訓或持有廚師上崗證優(yōu)先;
2、掌握各類烹飪技巧和操作方法,熟悉不同菜系的特點和做法,熟練使用廚房設備和廚具;
3、會一點中式面點制作。
入職即繳納五險一金,包吃,享受年假、體檢、過節(jié)費等福利。
1、在廚師長領導下,按菜式規(guī)定,協(xié)助廚師做好出品前后各項工作,保證出品品質。
2、熟悉酒店各類菜品的操作技術和質量要求。
3、有責任心,工作細致認真,45歲以下,一年以上相關經(jīng)驗。
1、按要求開具中餐菜譜、按菜譜制作菜肴、清潔操作區(qū)域衛(wèi)生等;2、具有國家認可廚師證,八年食堂工作經(jīng)驗、能核算成本、能出新品,有責任心;3、工作地點:江寧區(qū)東山街道潭園西路199號龍灣春江酈城天街廣場2幢701;4、要求到崗時間:2023年1月。 職能類別:中餐廚師
負責會所早餐、晚餐、午餐制作和服務策劃,要求具備五星級酒店早餐、晚餐、午餐制作經(jīng)驗 職能類別:西餐廚師 關鍵字:廚工
崗位職責:
1、會簡單菜肴制作即可。
任職要求:
1、年齡50周歲以內,身體條件好可放款至55周歲
2、能吃苦,適應服務行業(yè),可辦理食品健康證
崗位職責:精品生鮮賣場自營餐廳 海鮮廚師領班任職資格:3年以上廚房工作經(jīng)驗,擅長焗、烤、蒸、灼等各種海鮮烹飪方式,有海鮮餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先盒馬給你的福利:1、 法定假日上班三倍工資2、 12天/飯貼3、 通過試用期可報銷辦理健康證的費用4、 根據(jù)工齡不同享受帶薪年假5-10天5、 盒馬正式員工推薦朋友入職盒馬可根據(jù)錄用職位享受200-2000的內推獎金6、 豐富的員工關懷 員工文化活動7、 盒馬大學完善的培訓體系8、 內部競聘制,1年內13家店的管理層晉升機會原標題:《中餐廚師》
崗位職責:1、遵照有關規(guī)定,加強食品的保鮮和衛(wèi)生工作,監(jiān)督檢查搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生,員工的個人衛(wèi)生,確保所有食品符合健康要求;2、管理維護好本部門內各班組的設備、廚具、餐具,經(jīng)常檢查廚房設施設備的運轉情況和用具使用情況,保持清潔衛(wèi)生;3、監(jiān)督各班組的用料情況,合理使用原材料,減少浪費,準確掌握原料的庫存量,負責廚房每月的盤點工作,做好廚房成本控制;4、正確的指導和激勵下屬員工獨立完成指定的工作,負責餐廳廚師隊伍培訓規(guī)劃和指導;5、對餐廳菜品操作作業(yè)過程進行檢查、指導,確保菜品數(shù)量的正常供應,確保菜品按標準化出品;6、合理地組織、調配人力,充分調動各級人員的積極性,確??焖俑咝У某銎贰?、負責組織菜品的設計和審計工作,不斷了解菜品市場的動態(tài)和動向,不斷開發(fā)特色菜、時令菜等新菜品。任職要求:1、具有高中以上或同等文化程度的學歷,同崗位3年以上的工作經(jīng)驗;2、良好的職業(yè)道德操守,善于激勵員工,創(chuàng)造團隊合作氛圍,提升整體作戰(zhàn)能力;3、清晰了解店鋪的經(jīng)營思路,熟練掌握店內菜品的總體風格、烹飪操作規(guī)程;4、具備菜品創(chuàng)新、研究開發(fā)能力和研究旁人著作的創(chuàng)作能力;5、具有較強的親和力和突出的協(xié)調能力;6、具有對突發(fā)事件的處理能力;7、能夠安排指導下屬員工培訓。職位招聘3-5人
負責工業(yè)區(qū)食堂菜品制作有大鍋菜經(jīng)驗原標題:《食堂廚師》
1.制作每周菜譜,并按季節(jié)制定適宜菜譜;
2.按時燒飯,保證一日三餐正點開飯;(老板來時需要負責包間燒菜)
3.負責食堂食物,菜品管理,做好灶臺區(qū)域清潔衛(wèi)生;
4.要每日排查安全隱患,緊急情況要及時匯報。
5.負責廚工管理完成領導安排的其他工作事項。
職位福利:五險一金、加班補助、交通補助、餐補、帶薪年假、免費班車、周末雙休
工作職責
1、負責公司食堂中午職工用餐的飯菜制作和臨時接待工作,保證廚房的飯菜質量和食品衛(wèi)生:
2、負責食堂秩序的維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保持;
3、負責制訂廚房食譜盤庫,及時提交采購計劃;
4、對廚房的菜品、質量和食品使用成本承擔重要的責任;
5、善于學習,創(chuàng)新菜品提高接待菜品質量,執(zhí)行好上級下達的各項工作任務和工作指示:
崗位要求:
1、年齡30-55歲,身體健康、精力充沛、干凈利索、服從管理、有健康證:
2、具有強烈的責任心,擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量等;
3、能做接待,有飯店或會所工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
崗位職責:
1.負責餐廳日常營運菜品供應:確保菜品的質量與衛(wèi)生。
2.嚴格按照菜式規(guī)定烹飪各種菜肴,色香味俱全,保證出品質量。
3.做好區(qū)域內環(huán)境設施的衛(wèi)生工作。
4.為人正直,責任心強,有良好的溝通能力,服從公司的工作安排。
任職條件:
1.年齡:18-45歲。
2.有廚師灶頭工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
薪資福利:
1.基本工資:6000-7000元,(享受績效獎金和年終獎)
2.每月休息4-5天 法定假日增休,可靈活調班。
3.工作時間:長白班。入職一年后享受5天帶薪年假。
4.福利待遇好(節(jié)日禮品多),工作環(huán)境干凈衛(wèi)生。
5.免費工作餐 提供良好住宿環(huán)境。
原標題:《灶頭》
1、負責甜點、蛋糕等產品研發(fā)、加工及制作,試制、上市、協(xié)助新品上架。 2、負責廚具的清潔,把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存。 3、對甜點類質量負責,保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求。 4、認證對待廚房每一個工序步驟,每日物品盤點。 5、認真完成上級布置的工作。
工作內容:
我們的食堂需要一位有經(jīng)驗的廚師來為我們提供美味的飯菜。主要職責包括負責食材的采購、烹飪、打包和送餐,以及負責維護廚房和餐桌的清潔和整潔。
職位要求:
- 至少2年以上的廚房工作經(jīng)驗,熟練掌握基本的烹飪技能,如炒菜、煲湯、煮面等;
- 熟悉食品衛(wèi)生和安全知識,能夠遵守操作規(guī)程,避免食品污染;
- 具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠有效地與顧客和同事進行交流和合作;
- 能夠工作時間不統(tǒng)一,輪班制,有一定的應變能力和抗壓能力;
- 薪金待遇:根據(jù)個人經(jīng)驗和技能水平,提供具有競爭力的薪資待遇,待遇優(yōu)厚,具體面談。
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