崗位職責(zé)： 1、負責(zé)處理廚房的日常事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。 任職資格： 1、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 2、為人謙和、能吃苦； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 5、持有健康證、廚師證。
奮斗
工作內(nèi)容： （1）負責(zé)廚房（面包房）相關(guān)工作，如烹飪、切配、打荷、員工餐等； （2）根據(jù)要求制作菜肴，把控菜品質(zhì)量； （3）根據(jù)廚房食品安全管理要求，確保個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生符合要求； （4）負責(zé)接待中心/面包房的日常出品； （5）負責(zé)廚房物品管理及盤點； （6）完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的其他各項工作。 崗位要求： （1）身體健康，年齡60周歲以下，會講普通話 （2）積極主動，具有良好服務(wù)意識
楊女士
有工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，身體健康，品格端正，團結(jié)互助
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