1、負責食堂餐廳的服務管理，規(guī)范飯?zhí)脝T工、廚工、服務標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務；
2、嚴格管理本食堂餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；
3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施；
4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；
5、負責接待餐的訂單要求，逐一布置落實，并順利有效地實施；
6、與客戶單位保持緊密聯(lián)系，妥善處理客戶投訴；
7、檢查食堂餐廳營業(yè)區(qū)域，督導做好餐前準備；
倪佳斌
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