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調(diào)飲師”,是指對茶葉、水果、奶及其制品等原輔料,通過色彩搭配、造型和營養(yǎng)成分配比等,完成口味多元化調(diào)制飲品的人員。 調(diào)飲師的具體工作任務(wù)包括展示、推介特色飲品,清潔操作吧臺,消毒操作用具,裝飾水吧、操作臺,陳設(shè)原料,依據(jù)食材營養(yǎng)成分設(shè)計調(diào)飲配方,調(diào)制混合茶、奶制品、咖啡或時令飲品,采購茶葉、水果、奶制品和調(diào)飲所需食材等。
1、 健康狀況:身體健康,反應(yīng)靈敏。
2、技能要求:能夠獨(dú)立完成家常菜品的烹調(diào)工作,熟悉和掌握各種菜品的制作技術(shù)。
3、工作經(jīng)驗(yàn):具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),2至3年的經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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