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廚工崗位職責: 1、協(xié)助主廚完成餐廳內各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質食品; 2、供餐時負責飯、菜的及時添加; 3、做好餐廳的清潔衛(wèi)生; 4、供餐完畢后對餐廳地面、桌面進行衛(wèi)生清理、清潔; 5、嚴格按操作規(guī)程使用各配套設施做到節(jié)能降耗。 任職要求: 1、50歲以下,身體健康,能吃苦耐勞; 2、具有良好的衛(wèi)生意識,踏實肯干,做事認真負責; 3、服從領導管理,為人友好和善。
我們企業(yè)是餐飲!
食堂零工崗位工作職責內容: 1.準備食材:根據菜單和食譜準備所需的食材,包括清洗、切割、配菜等。 2.烹飪協(xié)助:在廚師的指導下進行烹飪工作,確保食物的質量和衛(wèi)生。 3.食堂清潔:保持食堂環(huán)境的清潔衛(wèi)生,包括桌面、地面、餐具和廚房設備的清潔。 4.食物分發(fā):協(xié)助將烹飪好的食物分發(fā)給工人,確保食物的及時供應。 5.庫存管理:協(xié)助管理食堂的食材庫存,記錄食材的使用情況,及時補充庫存。 6.遵守安全規(guī)范:嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,確保食品安全無事故。 7.其他雜務:完成上級分配的其他相關工作,如清潔廚房用具、整理廚房等。
有蒸箱經驗優(yōu)先,無經驗愿意學的也可以
工作時間:上六休一8小時,包吃
原標題:《蒸箱小工/后廚小工》
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