與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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大工5000-5500,中工4500-5000,小工3000-3500 1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,把好菜品質(zhì)量關(guān),拒絕加工霉?fàn)€等有害物質(zhì)的菜品,杜絕食物中毒。做好班前班后的檢查工作,消除各種安全隱患。 2、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)餐廚具、設(shè)備和儲(chǔ)存室的保潔、維護(hù)及存放工作,負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)環(huán)境和用具的衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督工作。 3、切實(shí)安排好餐前的準(zhǔn)備工作,做到與大堂營(yíng)業(yè)保持步調(diào)一致。 4、負(fù)責(zé)對(duì)肉類、禽類、水產(chǎn)、果蔬等各類產(chǎn)品進(jìn)行粗加工和精細(xì)加工。根據(jù)日常規(guī)律和訂餐情況,及時(shí)做好原料的申領(lǐng)、加工、清洗、回收工作,做到合理利用,把菜品出品率升到最高點(diǎn)。 5、根據(jù)菜品需求對(duì)已加工的各種原材料,進(jìn)行碼味、醬制、沖洗、過(guò)濾、浸泡、發(fā)制等工作,并按分裝。
招聘川菜廚師、中工廚師 1.負(fù)責(zé)迅速落實(shí)上級(jí)發(fā)出的指令;做好本崗位的日常工作。 2.規(guī)范執(zhí)行相關(guān)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)流程。 3.負(fù)責(zé)做好上崗前的準(zhǔn)備工作。 4.負(fù)責(zé)加熱烹制菜品。 5.負(fù)責(zé)完成收檔善后工作。 6.做好本崗位的成本控制及節(jié)能降耗。 7.愛(ài)護(hù)本崗位有關(guān)設(shè)施設(shè)備。 8.負(fù)責(zé)本崗位的安全工作。 9.負(fù)責(zé)本崗位相關(guān)信息的保密工作。
1.負(fù)責(zé)迅速落實(shí)上級(jí)發(fā)出的指令;做好本崗位的日常工作。 2.規(guī)范執(zhí)行相關(guān)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)流程。 3.負(fù)責(zé)做好上崗前的準(zhǔn)備工作。 4.負(fù)責(zé)加熱烹制菜品。 5.負(fù)責(zé)完成收檔善后工作。 6.做好本崗位的成本控制及節(jié)能降耗。 7.愛(ài)護(hù)本崗位有關(guān)設(shè)施設(shè)備。 8.負(fù)責(zé)本崗位的安全工作。 9.負(fù)責(zé)本崗位相關(guān)信息的保密工作。 上班地點(diǎn)
1.制定食譜并保障飲食:負(fù)責(zé)醫(yī)院?jiǎn)T工餐的制作,確保食材新鮮、衛(wèi)生;編制食堂食材的采購(gòu)計(jì)劃,合理調(diào)配主副食,提高飯菜質(zhì)量和口感,同時(shí)厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi);
2.監(jiān)督食堂安全衛(wèi)生工作:負(fù)責(zé)食堂的用電、用火、用氣等安全,做好消防;維護(hù)食堂就餐秩序,保持食堂環(huán)境衛(wèi)生,包括餐具消毒、食物存放整潔以及個(gè)人衛(wèi)生等;
3.維護(hù)食堂廚具設(shè)備:愛(ài)護(hù)食堂灶具、器皿等公用財(cái)產(chǎn),對(duì)損壞的公共物品及時(shí)上報(bào);
4.完成上級(jí)安排的其他工作。
工作內(nèi)容:中午和晚上的飯,家常便飯即可,需要打掃衛(wèi)生
職位要求:干活干凈、利索
工作時(shí)間:10:00-13:00 16:30-20:00
任職資格:年齡42歲以下,有相關(guān)員工餐廳炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上優(yōu)先。
工作內(nèi)容:
負(fù)責(zé)接待餐及會(huì)所員工餐的菜品制作。
任職要求:
50歲以下,熟練掌握呂梁菜,有五年以上工作經(jīng)驗(yàn)。
1.嚴(yán)格遵守各類食品的烹調(diào)和加工方法,熟練地掌握原料、配料、調(diào)料的使用。 2.遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐、掌握每餐人數(shù)、做到心中有數(shù)、保障供應(yīng),減少浪費(fèi)。 3.遵守安全操作規(guī)程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水電、煤氣等用料。 4.努力提高技能水平,不斷研制新的菜式、增加花色品種,經(jīng)常聽(tīng)取就餐的合理化建議,促進(jìn)烹飪工作。 5.把好食品衛(wèi)生、防止食物變質(zhì)和食物中毒。 6.負(fù)責(zé)對(duì)所屬范圍環(huán)境。用具的清潔及設(shè)備的保管、保養(yǎng)、保修工作。 7.做好員工考勤考核制度。 8.及時(shí)處理突發(fā)事件及完成上級(jí)交辦任務(wù)。
年齡42歲以下,有相關(guān)食堂炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上優(yōu)先。
太原地鐵1號(hào)線(東太堡站--武宿機(jī)場(chǎng)站)
條件:
1、年齡:18-45周歲,男女不限。
2、身體健康,五官端正,有較好的溝通能力。
3、無(wú)紋身,無(wú)疾病,無(wú)犯罪記錄。
4、遵守我公司各項(xiàng)工作紀(jì)律和規(guī)章制度,服從我公司的工作安排、工作分工及統(tǒng)一調(diào)動(dòng)。
隊(duì)長(zhǎng):有管理經(jīng)驗(yàn),退役軍人及警校畢業(yè)優(yōu)先
內(nèi)勤:熟練操作電腦,熟練使用WPS
廚師:能做大鍋飯,有經(jīng)驗(yàn),做飯好吃
薪資待遇:小隊(duì)長(zhǎng)3550、內(nèi)勤3650、督查4300、廚師3500
崗位職責(zé):
1、掌握當(dāng)天的供餐菜單,明了工作任務(wù),按手續(xù)領(lǐng)取原料。做好每餐的開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。掌握當(dāng)天的供餐菜單,明了工作任務(wù),按手續(xù)領(lǐng)取原料。做好每餐的開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。
2、操作中嚴(yán)格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。
3、提前一周與保健醫(yī)生一起擬定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜;為幼兒的餐飲做好準(zhǔn)備,必須按時(shí)供應(yīng)開(kāi)餐。
4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏,工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
5、會(huì)制作糕點(diǎn)、包子、蛋糕。
任職資格:
1、有一定幼兒園廚房工作經(jīng)驗(yàn);紅白案精通;喜愛(ài)小朋友,團(tuán)結(jié)同事;
2、有管理經(jīng)驗(yàn),愛(ài)衛(wèi)生;勤勞忠誠(chéng),有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
任職資格:
1、年齡45--55歲之間,本地人(男女不限),有在幼兒園、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(須有健康證,可在入職前辦理);
2、會(huì)基本的面點(diǎn)技能,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
職位福利:加班補(bǔ)助、全勤獎(jiǎng)、包吃、帶薪年假、彈性工作、員工旅游、節(jié)日福利、不加班
工作內(nèi)容
- 負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)的日常管理,確保菜品質(zhì)量和廚房運(yùn)作效率
- 當(dāng)?shù)夭恕⑷诤喜?,提升菜品?jìng)爭(zhēng)力,吸引顧客口味
- 進(jìn)行成本控制,優(yōu)化食材使用,提高利潤(rùn)空間
任職要求
- 具備豐富的廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),熟悉中餐廚房管理
- 能夠自主研發(fā)新菜品,具備創(chuàng)意和創(chuàng)新能力
- 具有良好的培訓(xùn)能力,能夠指導(dǎo)和提升團(tuán)隊(duì)技能
30-55周歲,能做接待餐,有酒店工作經(jīng)歷,有證優(yōu)先。
1、根據(jù)烹調(diào)領(lǐng)班的分工安排,認(rèn)真做好烹飪前的準(zhǔn)備工作。崗位職責(zé):
1、按所定食譜精心加工、制作面食;
2、注意個(gè)人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律;
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