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工作內(nèi)容:
廚工需負責食品和其他原材料的準備工作,和廚師一同確保食物新鮮衛(wèi)生,按時按點為師生提供伙食。
負責廚房、職工餐廳的清潔衛(wèi)生工作等
職位要求:50歲以下,身體健康,吃苦耐勞,踏實能干
工作時間:6:30-18:30 周末雙休
職位福利:包三餐 包住、入職購買五險 寒暑假每天50元生活補貼
一、工作內(nèi)容:
1、廚房準備工作(備菜、摘菜、洗菜)?;
2、廚房日常工作(飯點打菜、飯后清潔衛(wèi)生打掃)。
二、任職要求:
1、年齡30-50歲、學(xué)歷、性別不限,身體健康(持有健康證),能吃苦耐勞,有團隊合作精神。
2、有食堂打雜經(jīng)驗者優(yōu)先。
一、食品準備與烹飪
1. 協(xié)助廚師制定幼兒食譜,保證食譜的營養(yǎng)均衡、品種多樣。
2. 按照衛(wèi)生標準和操作規(guī)范,對食材進行清洗、切割、烹飪等加工處理,確保食物煮熟煮透,口感適宜,易于幼兒消化。
二、廚房衛(wèi)生與安全
1. 保持廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生,包括地面、墻壁、爐灶、餐具等的清潔消毒工作。
2. 嚴格遵守食品安全法規(guī),確保食品原材料的質(zhì)量安全,對過期、變質(zhì)的食材及時處理。
3. 正確操作廚房設(shè)備,定期檢查和維護,確保設(shè)備正常運行,消除安全隱患。
三、餐具清洗與管理
1. 負責幼兒餐具、廚具的清洗、消毒和存放工作,保證餐具衛(wèi)生無污漬。
2. 對廚房用品進行合理的收納和保管,防止丟失和損壞。
四、協(xié)助工作
1. 協(xié)助廚師進行食材采購的驗收工作,確保食材的數(shù)量和質(zhì)量符合要求。
2. 配合保健醫(yī)生做好食品留樣工作,以備查驗。
五、服務(wù)與溝通
1. 熱情為幼兒和教職工服務(wù),根據(jù)反饋意見不斷改進工作。
2. 與保健醫(yī)生、教師等密切溝通,了解幼兒的飲食需求和特殊情況。
工作內(nèi)容:洗菜,做飯打掃廚房衛(wèi)生,挑面、擺臺等
職位要求:50-52歲,凈身高158cm,身體健康,做過餐飲相關(guān)工作
工作時間:7:00-13:30 雙休 節(jié)假日正常放假
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