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崗位職責:
1、對餐飲部主管負責,發(fā)揮助手作用,按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務(wù)。
2、負責本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保養(yǎng)保管工作,定期檢查區(qū)域衛(wèi)生定期做餐具盤點。
3、加強營業(yè)中的督導(dǎo),堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。
4、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標準,工作程序。
職位要求:
1、具有良好的溝通合作能力,有較強的團隊合作意識;
2、能夠適應(yīng)快速的工作狀態(tài),抗壓能力強;
3、具有良好的服務(wù)意識,態(tài)度親和,工作認真負責;
4、妥善處理投訴,保證客人得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
工作內(nèi)容:
1、落實公司管理制度,負責酒店餐廳前廳管理;
2、負責餐廳包房管理和接待服務(wù);
3、負責餐廳服務(wù)員人員管理,做好排班、考勤等,組織技能培訓(xùn),提高服務(wù)接待能力。
工作時間:早九點至晚六點,中午落場休息2小時。工作地點:沈陽體育學(xué)院。月薪:4000元,有節(jié)日福利,可提供食宿,試用期后繳納五險。
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