與今日招聘企業(yè)隨時溝通
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男女不限,吃苦耐勞,工作8小時,能夠接受早晚班,倒班制,有廚房工作經(jīng)驗優(yōu)先。
崗位職責(zé):
1、具備基本的菜肴制作技能,熟練使用烹飪設(shè)備,熟練掌握菜肴制作流程,確保菜品質(zhì)量和口感;
2、協(xié)助餐廳廚師完成相關(guān)工作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪菜品、協(xié)調(diào)菜品上線時間等;
3、遵守餐廳的規(guī)章制度,確保餐廳正常運營;
任職資格:
1、具有中專及以上學(xué)歷,餐飲、食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、熟練掌握基本烹飪技能,熟悉各種菜系,了解食材特性和味道;
3、具備較強的責(zé)任心,能夠保證菜品質(zhì)量和口感;
4、具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與餐廳其他部門密切合作;
5、吃苦耐勞,能夠接受早晚班(上班時間:10:00-23:00,8小時工作制),有廚房工作經(jīng)驗優(yōu)先。
a) 擔(dān)任過連鎖中餐餐飲品牌的廚房經(jīng)理,有基本的廚房管理經(jīng)驗
b) 有食品安全管理員資格證,懂得基本的食品安全管理知識
c) 有標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品操作,管理經(jīng)驗
d) 懂得盤點,成本核算概念,有能力做好門店的食材成本管控
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