崗位職責(zé)
1、了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點(diǎn)，合理安排技術(shù)崗位；
2、組織廚房執(zhí)行完成月、季、年度工作計(jì)劃；
3、掌握經(jīng)營點(diǎn)位工作情況和相關(guān)工作的數(shù)據(jù)分析；
4、做好每月的工作計(jì)劃、材料領(lǐng)用以及工作總結(jié)。
任職資格
1、有餐飲銷售經(jīng)驗(yàn)；
2、有餐廳、廚房管理組織能力；
3、有較強(qiáng)的文字功底，能熟練使用辦公軟件；
4、有物業(yè)管理、餐廳管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
李美池
崗位職責(zé)：1.負(fù)責(zé)餐廳人員工作；2.負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)工作；3.組織市場調(diào)研、編制市場銷售計(jì)劃、上報(bào)菜價(jià)方案和當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算；4.負(fù)責(zé)落實(shí)餐廳宣傳和促銷資料；5.負(fù)責(zé)餐廳的銷售工作；6.根據(jù)餐廳物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制物品采購清單；7.跟蹤落實(shí)統(tǒng)一采購物品到位；8.負(fù)責(zé)自購物品市場詢價(jià)，編制自購物品采購預(yù)算；9.按計(jì)劃負(fù)責(zé)自購物品采購計(jì)劃； 10.根據(jù)餐廳的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合餐廳的具體實(shí)際，制定餐廳運(yùn)營管理的實(shí)施餐廳周邊關(guān)系協(xié)調(diào)；11.完成運(yùn)營經(jīng)理及上級(jí)安排的其他工作。崗位要求 ：1、3-5 年以上餐廳經(jīng)營、管理經(jīng)驗(yàn)；2、英語口語熟練，熟悉經(jīng)營和管理系統(tǒng)； 3、了解當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政策法規(guī)； 4、誠信，敬業(yè)，注重工作結(jié)果； 5、出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，有親和力；6、有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成上級(jí)下達(dá)的各種指令。 職能類別：餐飲大堂經(jīng)理 關(guān)鍵字：團(tuán)隊(duì)建設(shè)餐廳運(yùn)營管理員工培訓(xùn)
李志平
薪資： 6500-7500面試定薪 工作內(nèi)容： 1:主要是2家門店拓客和協(xié)助總部監(jiān)督管理，匯報(bào)給總部總助 2:在牧白主要是發(fā)試飲，發(fā)優(yōu)惠券，協(xié)助門店日常 3:在張拉拉是迎賓、在商場發(fā)優(yōu)惠券，協(xié)助門店日常 工作時(shí)間：做六休一 【張拉拉力波九坊店】周5.6.7 10:00-14:00 工作 14:00-16:00休息2小時(shí) 16:00-20:00工作 【牧白虹橋天街】周2.3.4在牧白 早班 8:30-17:30 晚班 12:30-21:30，休息一小時(shí)
龔紹芬
1、主要工作是食堂現(xiàn)場管理，管好前廳人員工作各項(xiàng)事宜；
2、有要有餐飲行業(yè)或食堂工作經(jīng)驗(yàn)；
3、工作時(shí)間和薪資待遇面談。
黃
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