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崗位職責:1、負責西點、蛋糕、生日蛋糕產(chǎn)品研發(fā)、培訓、生產(chǎn);2、對現(xiàn)有產(chǎn)品配方和工藝進行改進、新材料的應用;4、負責公司內(nèi)部的新產(chǎn)品培訓,配合相關部門做好新產(chǎn)品賣點提煉;5、對國內(nèi)外西點烘焙市場的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢保持及時了解,對應打造網(wǎng)紅款產(chǎn)品。任職要求:1、中專及以上學歷,食品科學類專業(yè)或有認證的國際西點培訓學校畢業(yè);2、5年以上西點研發(fā)和制作經(jīng)驗,具有較強的審美和創(chuàng)新能力。 職能類別:西點師
會做面包西點蛋糕的,工作要求6年以上經(jīng)驗!
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