與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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了解餐飲部產(chǎn)品知識(shí),了解酒店產(chǎn)品知識(shí),為客人提供餐飲服務(wù)。保證餐廳衛(wèi)生。
工作內(nèi)容:
尋找一位經(jīng)驗(yàn)豐富、熱愛(ài)烹飪的廚師。要求有二級(jí)廚師證,月工資8千,要會(huì)做簡(jiǎn)單的西歺。主要為家庭做飯,偶爾有家庭接待。提供住宿,帶獨(dú)立衛(wèi)生間。
職位描述:
1、確保所有出品的酒水質(zhì)量和服務(wù)均符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn);
2、了解酒水單內(nèi)容并知道如何制作酒水單里面的產(chǎn)品;
3、知道如何制作熱飲包括咖啡和茶;
4、能夠跟客人熱情自如的溝通,了解客人需求,不斷改進(jìn)服務(wù)流程。
任職資格:
1、熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能要求,一年以上獨(dú)立制作調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn);
2、動(dòng)手能力強(qiáng),能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各類調(diào)酒,熟悉調(diào)酒制作工序工藝、工作流程;
3、熱愛(ài)調(diào)酒行業(yè)。
4、該崗位接受學(xué)徒,公司提供相關(guān)培訓(xùn)。
職責(zé)描述: 1. 管理所有初級(jí)員工,主要負(fù)責(zé)云貴川菜品的制作。 2. 確保食品生產(chǎn)遵循既定的標(biāo)準(zhǔn)。 3. 檢查冰箱、廚房的清潔狀況。 4. 控制廚房所有產(chǎn)品的成本。 5. 與服務(wù)人員保持良好的工作關(guān)系。 6. 協(xié)助行政總廚/行政副總廚制作新菜譜、食品推廣、新員工培訓(xùn)等。 7. 在副總廚不在的情況下,負(fù)責(zé)廚房的管理工作。 8. 品嘗和檢查食品標(biāo)準(zhǔn)。 9. 為廚房人員準(zhǔn)備周工作計(jì)劃。 10. 確保正確使用設(shè)備,并在使用后進(jìn)行清潔。 11. 積極參與度假村或部門發(fā)起的有關(guān)社區(qū)護(hù)理和節(jié)能的培訓(xùn)和活動(dòng)。 12. 遵守酒店既定的個(gè)人衛(wèi)生和儀容儀表標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格遵守酒店員工手冊(cè)中的規(guī)章制度。 任職要求: 基礎(chǔ)英語(yǔ),普通話,5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
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