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工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)公司菜品原材料訂購、菜單、菜品烹飪和食品安全; 2、菜品研發(fā)、菜品烹飪和食材訂購; 3、負(fù)責(zé)餐廳、后堂的衛(wèi)生環(huán)境的清潔整理和管理工作; 4、公司臨時(shí)組織的客戶接待和員工聚餐活動(dòng)的配合工作;(可加提成) 職位要求:1、熟練制作涼菜、熱菜,大鍋菜和部分海鮮類餐食; 2、廚師崗位3-5年以上工作經(jīng)驗(yàn);
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