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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)按照食譜和標(biāo)準(zhǔn)操作程序準(zhǔn)備、烹調(diào)和裝盤各種菜肴；
- 確保廚房區(qū)域保持清潔衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定；
- 與團(tuán)隊(duì)成員合作，確保及時(shí)、高效地完成訂單；
- 根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求，開發(fā)新的菜品和菜單設(shè)計(jì)；
- 嚴(yán)格控制食品成本，合理使用食材；
- 提供高質(zhì)量的服務(wù)，確保顧客滿意度；
- 參與員工培訓(xùn)，分享烹飪技巧和知識(shí)。
【任職要求】
- 具備基本的烹飪技能和對(duì)美食的熱情；
- 對(duì)食品安全和衛(wèi)生有深刻理解；
- 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；
- 適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，能夠承受壓力；
- 注重細(xì)節(jié)，追求卓越；
- 有責(zé)任心，積極主動(dòng)，樂于學(xué)習(xí)新技能；
- 工作地點(diǎn)：建設(shè)四路；
- 不限工作經(jīng)驗(yàn)，歡迎新手廚師加入。
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)客餐烹飪，保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)；
2.充分利用現(xiàn)有食材，做好客餐的營養(yǎng)配餐，做好飯菜安全操作，預(yù)防事故和食物中毒；
3.做好廚房及小餐廳日常管理：保證廚房及餐廳衛(wèi)生整潔（窗明幾凈、一塵不染、餐具清潔、按期消毒），防火、防盜、防蟲鼠；
4.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1.有小餐廳廚師經(jīng)驗(yàn)，***；
2.公司提供住宿，可駐場(chǎng)的優(yōu)先；
3.勤快、會(huì)做本地菜、做事認(rèn)真、為人正派無前科、有創(chuàng)新精神。

工作地點(diǎn)：蕭山建設(shè)四路精峰大廈。