職位描述
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崗位職責(zé):
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前廳的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至指定地點(diǎn)。
4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。
任職要求:
1、工作認(rèn)真,服務(wù)態(tài)度端正。
3、具有一定的餐飲服務(wù)操作技能。
4、具有中專以上文化程度。
5、身體健康,精力充沛。
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前廳的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至指定地點(diǎn)。
4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān),如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺服務(wù)員,溝通前后臺的信息。
任職要求:
1、工作認(rèn)真,服務(wù)態(tài)度端正。
3、具有一定的餐飲服務(wù)操作技能。
4、具有中專以上文化程度。
5、身體健康,精力充沛。
工作地點(diǎn)
地址:成都成華區(qū)昭覺寺橫路68號
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以擔(dān)?;蛉魏卫碛伤魅∝?cái)物,扣押證照,均涉嫌違法,請?zhí)岣呔?
職位發(fā)布者
張先生HR
四川第一江南酒店管理有限公司
- 旅游·酒店·餐飲服務(wù)
- 200-499人
- 私營·民營企業(yè)
- 昭覺寺南路80號
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