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崗位目標：

在新的崗位上，你將擔任餐廳非常重要的角色值班主管，你的主要職責在于聚焦值班管理，在值班中認知和激勵員工，營造良好運營氛圍感染員工，照顧好每一位顧客，從品質(zhì)、服務和清潔方面打造運營杰出的餐廳，為顧客提供超出期望的用餐體驗；基于系統(tǒng)專家支持的洞察，通過高效運用各項系統(tǒng)管理工具，以支持餐廳業(yè)務目標的達成。

負責值班管理

? 聚焦值班管理，借助系統(tǒng)專家的業(yè)務洞察，值班期間為顧客提供高標準的品質(zhì)、服務和清潔和物超所值，打造杰出的餐廳運營，為顧客提供超出期望的用餐體驗。

? 值班期間確保生產(chǎn)盤存、食品安全、安全保全等相關系統(tǒng)的有效運作，與餐廳團隊保持密切溝通、與系統(tǒng)專家協(xié)調(diào)合作，為餐廳打造高標準的值班管理成果。

? 激勵和輔導員工在樓面?zhèn)鬟f麥當勞高標準品質(zhì)，服務和清潔。

? 提供Store as Community的支持與協(xié)調(diào)，協(xié)助打造餐廳成為社區(qū)的好鄰居。

在值班中確保高標準的食品安全

? 確保值班期間餐廳樓面保持符合麥當勞標準的食品安全標準，包括追蹤員工100%完成消毒與食品安全程序訓練和具備有效期以內(nèi)的食品從業(yè)人員健康證明；

? 每日完成餐廳DFS任務，值班期間確保所有產(chǎn)品的保存時間和保質(zhì)期有效。

執(zhí)行餐廳基礎系統(tǒng)管理工作

? 掌握餐廳相關系統(tǒng)管理基礎技能并支持系統(tǒng)專家的系統(tǒng)工作，支持的系統(tǒng)管理工作包括：生產(chǎn)盤存、食品安全、安全保全、計劃維護保養(yǎng)等。

? 執(zhí)行餐廳的訓練月歷，讓訓練按照計劃在餐廳按計劃發(fā)生

職位福利：五險一金、績效獎金、包吃、帶薪年假、彈性工作