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1.負(fù)責(zé)驗(yàn)收豬肉，并檢查豬肉的來貨質(zhì)量及價(jià)格； 2.負(fù)責(zé)按銷售情況進(jìn)行整豬分割，既保證銷售，減少廢肉，又不積壓商品； 3.負(fù)責(zé)肉餡的制作； 4.負(fù)責(zé)進(jìn)行白條豬的分割； 5.保證本崗位的安全操作，負(fù)責(zé)肉類加工間的清潔.消毒工作，注意排面的衛(wèi)生。 崗位要求： 1.性別不限，年齡不限，能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定工作，有超市豬肉分割經(jīng)驗(yàn)； 2.掌握基本的分肉技術(shù)和常識(shí)，踏實(shí)負(fù)責(zé)； 3.有責(zé)任心、敬業(yè)、愛崗。