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1.營(yíng)養(yǎng)學(xué)，中、西藥藥學(xué)，食品專業(yè)優(yōu)先，熟悉食品健康營(yíng)養(yǎng)，食品營(yíng)養(yǎng)特性，熟悉健康食品食品制作; 2.營(yíng)養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; 3.根據(jù)學(xué)校需求，負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)開發(fā)健康食品，研究健康食材，負(fù)責(zé)建立學(xué)校營(yíng)養(yǎng)健康食品數(shù)據(jù)庫(kù); 4.進(jìn)行膳食調(diào)查和人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)咨詢和膳食指導(dǎo)、評(píng)估; 5.負(fù)責(zé)食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。 6.具有臨床營(yíng)養(yǎng)食品等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。熟練掌握相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)，了解食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)方法，食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求; 7.能從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食品衛(wèi)生兩方面進(jìn)行食物選擇，根據(jù)對(duì)象的口味和需求來(lái)針對(duì)性提出建議和方案，起到咨詢和指導(dǎo)服務(wù)的作用，并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個(gè)飲食供應(yīng)流程。