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民國宴會廳前廳經(jīng)理
面議 長春朝陽區(qū) 3年以上 大專
  • 午餐補助領(lǐng)導(dǎo)好團(tuán)隊聚餐
民國宴會廳前廳經(jīng)理
面議 長春朝陽區(qū) 3年以上 大專
  • 午餐補助領(lǐng)導(dǎo)好團(tuán)隊聚餐
職位描述
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職位描述:
職責(zé)描述:
1.負(fù)責(zé)宴會廳前廳的全面工作。
2.負(fù)責(zé)執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指標(biāo)。
3.負(fù)責(zé)制定餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃。
4.負(fù)責(zé)制定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo),審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報表,進(jìn)行營業(yè)分析,并做出經(jīng)營決策。
5.負(fù)責(zé)主持日常餐飲部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)內(nèi)部各單位的工作。
6.負(fù)責(zé)審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。
7.負(fù)責(zé)與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質(zhì)量,創(chuàng)制新的菜色品種;制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。
8.參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,與各界建立良好的公共關(guān)系。
9.負(fù)責(zé)對部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助員工提高業(yè)務(wù)能力。
10.負(fù)責(zé)督導(dǎo)部屬員工的服務(wù)情況,提高餐飲部的服務(wù)質(zhì)量。
任職要求:
1.大專以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳。
2.3年以上同崗?fù)瑯I(yè)工作經(jīng)驗。
3.有較強處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力。
4.積極上進(jìn),有培養(yǎng)潛力,愿意在餐飲行業(yè)得到長遠(yuǎn)的發(fā)展。
聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時,請說是在今日招聘網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址:長春朝陽區(qū)長春-前進(jìn)大街
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