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職位描述：
崗位職責(zé)：
1、在生產(chǎn)廠(chǎng)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)公司的質(zhì)量控制管理工作；
2、收集、傳達(dá)及培訓(xùn)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，使公司整體操作符合國(guó)家相關(guān)要求；
3、協(xié)助公司進(jìn)行質(zhì)量體系的認(rèn)證，監(jiān)督執(zhí)行公司質(zhì)量管理制度和質(zhì)量控制工作，使得質(zhì)量管理體系能良好的運(yùn)行；
4、制定和完善質(zhì)量管理目標(biāo)責(zé)任制，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高；
5、組織、策劃好從原材料進(jìn)貨、制成及成品等過(guò)程的質(zhì)量檢驗(yàn)及監(jiān)控、人員著裝、清潔消毒、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的監(jiān)督，實(shí)驗(yàn)工作，監(jiān)督質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，對(duì)檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)工作總負(fù)責(zé)；
6、監(jiān)控工藝狀態(tài)，對(duì)工藝參數(shù)及時(shí)改變，提高生產(chǎn)能力并對(duì)產(chǎn)品的影響進(jìn)行確認(rèn)；在線(xiàn)跟蹤生產(chǎn)關(guān)鍵控制工序，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題；
7、組織協(xié)調(diào)各部門(mén)及時(shí)處理日常產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題和現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的不符合問(wèn)題；
8、提供年、季、月度質(zhì)量工作統(tǒng)計(jì)報(bào)表，建立和完善質(zhì)量工作原始記錄、臺(tái)賬、統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并做好質(zhì)量檔案的管理；
9、負(fù)責(zé)供應(yīng)商質(zhì)量和客戶(hù)投訴的管理，質(zhì)量事故處理與調(diào)查分析并制定糾正預(yù)防措施驗(yàn)證；
10、環(huán)境監(jiān)測(cè)及反饋；
11、按時(shí)完成生產(chǎn)廠(chǎng)長(zhǎng)交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求：
1、食品檢驗(yàn)、食品加工相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)以上學(xué)歷，40歲以下；
2、從事食品加工現(xiàn)場(chǎng)品控管理工作5年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、熟悉iso/haccp等體系標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施工作；
4、熟悉日常巡檢工作，異常發(fā)現(xiàn)、異常處理、表單建立、標(biāo)準(zhǔn)制定；
5、熟悉sop以及食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定工作；
6、熟悉質(zhì)量統(tǒng)計(jì)工作，qc七大手法的應(yīng)用，ie手法應(yīng)用；
7、熟悉食品加工相關(guān)原輔料、食品包材驗(yàn)收國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；
8、熟悉食品包材材質(zhì)使用更換工作；
9、熟悉食品化驗(yàn)相關(guān)工作，3年以上化驗(yàn)員工作經(jīng)驗(yàn)（熟練使用化驗(yàn)儀器，配制試劑）；
10、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及問(wèn)題分析處理能力；原則性強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，勤懇守紀(jì)、忠誠(chéng)敬業(yè)，執(zhí)行力強(qiáng)。